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Himbeeren-Smoothie

Für 2 Portionen: 150 g Himbeeren (frisch oder TK), 200 ml heller Traubensaft, 100 g Magerquark, 1 TL Honig, 1 TL Sesam, blaue Weintrauben zum Garnieren
von Angelika Karl, 01.06.2015

Himbeeren-Smoothie, dekoriert mit Trauben

W&B/Barbara Bonisolli

Zubereitung: Frische Beeren waschen, verlesen (Tiefkühl-Beeren antauen lassen). Mit Saft, Quark und Honig im Mixer fein pürieren. Auf Gläser verteilen. Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten, auf den Smoothie streuen. Trauben waschen, auf zwei Cocktailspieße schieben. Die Gläser damit dekorieren.

Pro Glas: Etwa 160 Kilokalorien, 8 g Eiweiß, 1 g Fett, 25 g Kohlenhydrate und 5 g Ballaststoffe



Bildnachweis: W&B/Barbara Bonisolli

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