banner_grau.gif

Damian-Apotheke

  • Apotheker Wolfgang Müller e.Kfm.
  • Rudolf-Diesel-Str. 44
  • 38820 Halberstadt

Beerencreme

Gesunde Nascherei: Johannis- und Heidelbeeren sind kleine Vitaminbomben. Quark und Joghurt liefern Kalzium
von Angelika Karl, aktualisiert am 18.09.2014

Erfrischender Nachtisch: Beeren-Creme

W&B/Brigitte Sporrer

Zutaten für 4 Personen:

250 g Magerquark
200 g fettarmer Naturjoghurt
4 EL Zitronensaft
2 Päckchen Vanillezucker
200 g rote Johannisbeeren
200 g Heidelbeeren

Zubereitung:

Quark mit Joghurt, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Beeren waschen, verlesen und untermischen.

Nährwerte pro Portion: Etwa 125 kcal, 11 g Eiweiß, 1 g Fett und 15 g Kohlenhydrate

Tipp: Mit Zimt oder Kakaopulver bestäuben.



Bildnachweis: W&B/Brigitte Sporrer

Newsletter abonnieren

Hier können Sie unseren kostenlosen Newsletter abonnieren »

Krankheits-Ratgeber zum Thema

Kräuter-Bauernbrot

Glutenunverträglichkeit (Zöliakie)

Bei einer Zöliakie besteht eine lebenslange Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten. Symptome wie chronischer Durchfall können auftreten, aber auch fehlen »

Spezials zum Thema

Obst

Vitaminlexikon

Von A bis K - in welchen Lebensmitteln kommen die wichtigsten Vitamine vor, welche Mangelerscheinungen gibt es, wie hoch ist der Tagesbedarf? Unser Vitaminlexikon informiert Sie  »

Haben Sie Schlafprobleme?

© Wort & Bild Verlag Konradshöhe GmbH & Co. KG

Weitere Online-Angebote des Wort & Bild Verlages